5月の収穫に向けて！大根の播種とじゃがいもの植え付けを行いました

2026.03.19

こんにちは、農BASE合同会社の飯山です。

岩槻の自社農地で、大根の播種とじゃがいもの植え付けを行いました！

整然と並んだ畝を見ると、いよいよ春が来たなという実感が湧いてきます。背景にはうっすら桜も見えて、季節を感じる一日でした。

大根の播種 ── 5月の給食に向けて

大根は5月の学校給食に向けて播種しました。生育期間は約60日。ちょうど5月に収穫が合うよう、タイミングを計って種を蒔いています。播種機を使いながら、効率よく丁寧に作業を進めました。

地元さいたま市の小中学校・保育園の給食に、岩槻産の大根が届く日を目指して。これが農BASEの目指す「地産地消」の形です。

じゃがいもは、学校・保育園の収穫体験に向けた植え付けです。子どもたちが自分の手で土を掘り、じゃがいもを見つける体験は、「食べ物はどこから来るのか」をリアルに感じてもらえる貴重な機会です。

今はまだ、整えられた畑に何も出てきていません。でもその静けさの中に、確実に生命が宿っていると思うと、毎年この時期がたまらなく好きです。

芽が出て、葉が茂り、やがて子どもたちが笑顔で収穫する日まで——。これからが本当に楽しみです！

引き続き、農BASEの農作業の様子をお届けしていきます。

5月の学校給食に向けて播種しており、生育期間は約60日のため、5月中に収穫される予定です。地元さいたま市の給食に新鮮な大根をお届けします。

主に地元のさいたま市にある小中学校や保育園の子どもたちを対象としています。食育の一環として、食べ物の大切さを学ぶ貴重な体験を提供しています。